Magnesium

Magnesium (Mg) ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff und zählt zu den Mengenelementen. Da er vom Körper nicht selbst hergestellt werden kann, muss er über die Nahrung zugeführt werden.

Magnesium liefert keine Energie und ist an über 300 enzymatischen Prozessen beteiligt, u.a. für verschieden Stoffwechselvorgänge, u.a. den Fettstoffwechsel. Magnesium ist für Skelett, Knochen & Zähne wichtig, zudem stimuliert es Nerven- und Muskelzellen.

Magnesium Allgemein

Der Tagesbedarf an Magnesium beträgt für einen Erwachsenen 375 mg täglich.
Jugendliche, Sportler, Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Magnesiumbedarf.

Magnesium in Lebensmitteln

Spitzenreiter unter den magnesiumreichen Lebensmitteln sind Weizenkleie und Kürbiskerne (ca. 500 mg pro 100 g) sowie Sonnenblumenkerne mit (ca. 400 mg pro 100 g). Für alle, die süß bevorzugen, kann Bitteschokolade (70% Kakaoanteil) bis zu 230 mg pro 100g Magnesium liefern.

Weiters ist Magnesium vor allem in Haferflocken, Bananen, Nüsse, Hirse, Weizenkeimen enthalten aber auch in Schokolade Hülsenfrüchte, Gemüse und Fisch.

Mit Nahrungsergänzungsmitteln kannst du deinen erhöhten Bedarf ebenfalls ausgleichen. Achte aber auf die Qualität des Inhaltsstoffs. Organisches Magnesium gilt aufgrund verschiedener Studien als besser verwertbar, dazu zählen z.B. Magnesiumglycinat und Magnesiumcitrat.

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