Zink zählt zu den essentiellen Spurenelementen und. erfüllt im Körper zahlreiche Funktionen. So spielt es eine zentrale Rolle im Kohlehydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel und ist am Aufbau der Erbsubstanz sowie dem Zellwachstum beteiligt. Es unterstützt das Immunsystem und wird von einigen Hormonen für ihre Funktion benötigt. Zink fördert die Wundheilung, ist wichtig für Haut, Haare, Nägel sowie die insulinregulierten Stoffwechselaktivitäten. Da das Spurenelement im Körper nicht gespeichert werden kann, muss es regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden. Ein niedriger Zinkspiegel äußert sich oft auch durch eine verringerte Abwehrfunktion, Haarausfall, trockene Haut und brüchige Nägel.
